2015. március 16., hétfő

www.thyroidcommunity.com

Ez egy "pajzsmirigy közösség" oldala., elsősorban pajzsmirigy daganatban szenvedő betegeknek és családtagjainak szól.
Ahogy látom, hogy a már leírt étel ajánlások innen származnak,
http://www.thyroidcommunity.com/patient/resources/tc_eng_pt_res_lowiodine.asp

Említenek itt egy speckó szakácskönyvet, de sajna nem nyílik meg - legalábbis én nem tudom megnyitni.

Találtam viszont egy másik oldalt, ahol a diéta elemei jelentős átfedésben vannak az eddigiekkel, de szerepel benne néhány újdonság is

  • a csoki tiltólistán van, de a kakaópor és néhány étcsoki megengedett (csak azt nem írják, hogy pontosan melyikről van szó)
  • tartózkodni kell a szójától és annak készítményeitől
  • az ajánlás hivatkozik egy ún. NIH diétára, amely szerint ne együnk babot sem. (NIH??? =National Institutes of Health??)
  • minden gyümölcsöt ehetünk, kivéve a rebarbarát és - figyelj!:-) - a maraschino-meggyet (nem tudom, ki mennyit találkozik vele...:-))
  • ehetünk nem sózott magokat és az abból készült "vajakat, pl mogyoróvajat
  • gabonafélék
  • cukor, lekvár méz, juharszirup
  • feketebors, friss és szárított gyógynövények, fűszerek
  • itt a megengedettek között említik a colat, a nem instant kávét és teát, alkoholt, limonádét, gyümölcslevet
Fontos, hogy amikor vásárolunk, nézzük meg az összetevőket, ne legyen benne vörös színezék és E127.

A könnyen elkészíthető ételek között említik:
  • fahéjas  zabkása (életemben nem ettem...)
  • almalé
  • grillezett friss húsok
  • sült alma
  • említenek egy Matzo crackers-t szendvics alapanyagnak, ha jól gondolom, ez a pászka
Azt írják, hogy ezek a javaslatok csak tanácsok, amelyek nem helyettesítik az orvosi konzultációt!!!

... és TADÁM!!!! itt egy szakácskönyv ugyanezen a honlapon

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése